Дрожжевые блины на цельнозерновой муке

Ингредиенты:

Кефир 500 мл
Цельнозерновая пшеничная мука 250 г
Яйца 2 шт
Масло растительное 2 ст. ложки
Свежие дрожжи „Aktiva“ 20 гр
Соль 0,5 ч ложки
Сахар –  60 гр (3-4 ст. ложки)









Приготовление:

Яйца с сахаром необходимо взбить венчиком, добавить растительное масло и кефир комнатной температуры, соль, растворить дрожжи. Затем всыпать цельнозерновую муку, перемешать.

Готовое тесто следует оставить в теплом месте на 1 час, накрыть его полотенцем или пищевой пленкой.

Жарить блинчики нужно до золотистого цвета на хорошо разогретой сковороде, смазанной сливочным или растительным маслом.

Приятного аппетита!